松本市梓川で栽培された採れたての新芋をお届け。 各2本、計10本（800g×5品種で約4kg）でお届けします。 熟成前のサツマイモは、甘さ控えめです。購入後に追熟すると、より甘みが増します。また、同じ品種を2本を入れていますので、「味の変化」もお楽しみください。 ■品種 ホクホク系 －栗かぐや －鳴門金時 －紅あずま ネットリ系 －シルクスイート －紅はるか 栗かぐや 2023年登録の新品種。ネットリ系とは違ったホクホク食感が魅力。甘さは控えめ。 シルクスイート 甘いサツマイモ。 ■栽培記録 定植：2025年5月28日～30日 元肥：苦土石灰・発行鶏糞 追肥：なし 化学肥料：栽培期間中、不使用 農薬：栽培期間中、不使用 収穫：2025年9月24日～ ■追熟について 掘りたてをお届けしますので、こちらで追熟は行いません。 掘り起こした日に、そのまま天日干し 翌日、ラッピングして発送 追熟により甘さが増します。 ※各ご家庭でお好みに合わせて追熟をしてください。 ■梱包・発送 土付きの状態（表面を軽く払う程度）で発送します。 水洗いを希望の方は予めご連絡ください。